Творожная Пасха с изюмом и цукатами.

Творожная Пасха с изюмом и цукатами.
Ингредиенты:
- Творог 500 г
- Сливки 10% -300 мл
- Изюм, цукаты
- Ванильный сахар

Приготовление:
Творог перетереть через сито 1-2 раза. Постепенно добавить к творогу сливки. Аккуратно все перемешать. После всю массу уложить в ткань(марлю или тонкий ситец) и плотно завязать. Подвесить так, чтобы стекала лишняя вода. И так оставить на 8 часов.(на ночь).
Утром достаем массу, перекладываем в миску. Добавляем туда ванильный сахар, изюм,цукаты.Перемешиваем. Берем форму для пасхи, укладываем марлю и постепенно утрамбовываем массу. Сверху накрываем тканью и кладем что-нибудь тяжелое.
Убираем в холодильник на пару часов. После достаем, аккуратно вынимаем пасху из формы на блюдо и украшаем. Я посыпала сахарной пудрой и потерла шоколад.
Получается очень нежная Пасха.
Приятного аппетита.